El IIBICRIT publica:
La colección "Anejos de Incipit" (5 títulos hasta la fecha).
La colección "Ediciones Críticas", iniciada con los volúmenes I y II de las Crónicas del Canciller Ayala; primera edición crítica de esta obra fundamental para los estudios históricos y de lengua.
"Studia in honorem Germán Orduna"
Además, publica anualmente la revista Incipit